＜下準備＞
・玉ねぎを千切りにする
・ほうれん草を茎と葉っぱの部分にわけそれぞれ4～5cmの幅に切る
・ソーセージを2cm幅に切る

1. フライパンにバターを入れ弱火にかける。
2. バターが溶けたら、火を中火にし玉ねぎを炒める。
3. 塩を入れる。（塩の効果で玉ねぎから水分が出て早くしんなりします）
4. 小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
5. 牛乳を2回に分けて入れる。
6. パスタ、ソーセージを入れタイマーを10分セットする。2～3分に1度混ぜる。
7. 残り3分でほうれん草の茎の部分を入れる。
8. 残り1分でほうれん草の葉の部分を入れて完成。

スマイルスマイズ
宮崎知花