アルチェネロのレシピ集

アルチェネロの製品を利用したレシピ集です。

トマトのシンプルスープWITHビスコット

トマトのシンプルスープWITHビスコット (4人分)

オーガニックのトマトソースとビスコットのシンプルでヘルシーなスープです。

※材料のアルチェネロ 野菜ブイヨン・キューブタイプの代わりに、
 アルチェネロ 野菜ブイヨン・パウダータイプもご使用頂けます。 

 アルチェネロ 野菜ブイヨン・キューブタイプ1個野菜ブイヨン・パウダー約10g  

                                           

材料

材料分量
500g
8枚
1個
2個
大さじ4
少々
少々

作り方

  1. ボールにビスコットを軽く割りいれ、オリーブオイル(大さじ1)塩、コショウ、バジリコで軽く味付けをしておく。
  2. 大さじ3のオリーブオイルで細かく刻んだ玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。
  3. 2にトマトソースを加え、ひと煮立ちしたら固形ブイヨンと水(カップ1)を入れ、軽く混ぜ、弱火で数分煮込む。
  4. 3をスープボールに注ぎ、1を入れ生クリームがあれば少量振りかけて出来上がり。

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