アルチェネロのレシピ集

アルチェネロの製品を利用したレシピ集です。

ソーセージと「トスカーナのハチミツ」のお手軽パスタ

ソーセージと「トスカーナのハチミツ」のお手軽パスタ (4人分)

さっと短時間で作れるお手軽パスタ。百花蜜「トスカーナのハチミツ」を味わいのアクセントに。

材料

材料分量
320g
4本
大さじ2
2片
小さじ2
1/2個分
適量
適量

作り方

  1. 包丁の背で軽くつぶしたニンニクを熱したフライパンに入れ、オリーブオイル、フェンネルシード、唐辛子、塩を加えて軽く炒める。
  2. 皮を剥ぎ、細かく刻んだソーセージを加えソテーする。大さじ3~4杯の水でうすめたレモン汁にハチミツを溶かし、それをフライパンに加える。
  3. ソーセージに火が通ったら、茹で上げたパスタを加えて良く和える。

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