アルチェネロのレシピ集

アルチェネロの製品を利用したレシピ集です。

クスクスとビーンズのジャーサラダ

クスクスとビーンズのジャーサラダ

野菜、豆、肉、炭水化物のクスクスを使用したバランスの良いサラダです。

材料

材料分量
45g
15g
45g
2〜3個
45g
少々
大さじ2
大さじ1
大さじ1
少々
少々
少々

作り方

  1. ドレッシングの材料をボウルに全て入れ、よく混ぜる。
  2. 紫キャベツは千切りに、ミニトマトは半分(サイズが大きければ1/4)にカットしておく。
  3. 鶏ささみは、皿にのせ、酒・塩・こしょう(分量外)をし、ラップをして電子レンジで3分。全体に火が入ったら、細かくさいておく。
  4. クスクスは、ボウルにクスクスと、クスクスの量に対して倍量のお湯、塩少々(分量外)をまぜて蓋をして4〜5分蒸らす。細かく刻んだパクチーを加えてよく混ぜる。
  5. マテルネの空瓶に、1.のドレッシング、水を切ったひよこ豆、紫キャベツ、3.の鶏ささみ、ミニトマト、4.のクスクス、の順に入れる。
  6. 食べるときは蓋をしてよく振り、皿に出してよく混ぜて召し上がれ。

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