アルチェネロのレシピ集

アルチェネロの製品を利用したレシピ集です。

鶏ひき肉を詰めたパッケリ オーブン焼き

鶏ひき肉を詰めたパッケリ オーブン焼き

ひき肉がパッケリに包まれているので、お皿に肉カスが残りづらく食べやすいパスタ料理です。

材料

材料分量

作り方

・オーブンを200℃に温めておく。
・詰め物は、ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせておく。


  1. 1.<ホワイトソースを作る>鍋を弱火にかけて、バターを溶かす。強力粉を加えてへらで焦げ付かないようにしっかりと炒める。牛乳を少しずつ加え、だまにならないように混ぜていく。牛乳をすべて加えたら約5分煮る。塩で味をととのえて完成。

  2. 塩を加えたお湯(塩分濃度1%)でパッケリを柔らかめに茹でておく。

  3. パッケリの中に詰め物を詰めておく。

  4. オーブン皿にホワイトソースを流し、2を置き、粉チーズを振りかける。

  5. 200℃のオーブンで20分焼いて完成。

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