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レシピ

バルサミコとハチミツのトマトマリネ

バルサミコとハチミツのトマトマリネ
バルサミコとハチミツのトマトマリネ
ミエリツィアのアカシアのハチミツは400gの他250gもあります。
  1. トマトを輪切り(もしくは乱切り)にしておく。
  2. ボールにバルサミコを入れ、オリーブオイルを少しずつ垂らしながらかき混ぜてゆく。(ビネガー、オイルを1:1の割合)
  3. 2.に塩とハチミツを入れ、味を調える。
  4. 1.を3.に加えて皿に盛り出来上がり。
  5. お好みで玉ねぎとパセリを散らせる。
バルサミコとハチミツのトマトマリネ
材料分量
トマト 6個
有機バルサミコ・ビネガー 250ml   50cc
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml   50cc
イタリア産アカシアの有機ハチミツ 400g 大さじ1
天日塩 500g 大さじ1