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レシピ

菜園風彩りスパゲッティ

菜園風彩りスパゲッティ
菜園風彩りスパゲッティ
全粒粉パスタと彩り豊かな野菜のヘルシーな組み合わせ。
  1. お湯に塩を小さじ2を加え、スパゲッティを茹でる。茹で上がる直前に、芽キャベツとブロッコリーを入れて茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ2を敷き、にんにくを弱火で炒める。
  3. 赤唐辛子、ベーコンを加えて、ゆで汁大さじ2を加える。
  4. パプリカ、ズッキーニ、茹で上げたブロッコリーと芽キャベツを加え、軽く炒める。
  5. 茹で上がったスパゲッティを加え、塩小さじ1と胡椒で味を調える。
  6. 仕上げにパルミジャーノとオリーブオイルを振りかけて出来上がり!
菜園風彩りスパゲッティ
材料分量
有機全粒粉スパゲッティ 500g   320g
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml   大さじ2
小さじ3
にんにく 2片
赤唐辛子 1本
ベーコン 80g
ブロッコリー 125g
赤パプリカ 100g
ズッキーニ 75g
芽キャベツ 60g
粗挽き胡椒 小さじ1/2
パルミジャーノチーズ 大さじ2
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml 適量