アルチェネロのレシピ集

簡単チョコレートムース (4人分)

材料たったの4品で作れるお手軽なデザートです。

材料

作り方

1. 小鍋にチョコレートとバターを入れ、弱火にかけ、溶かしておく。
2. 卵の黄身と白身を容器にそれぞれ分けておく。
3. 白身に少々の塩を加え、フォークで角が立つくらいまで泡立てる。
4. 分けておいた黄身に1.を加えよくかき混ぜる。
5. 3.と4.を合わせて、ふんわりと全体を混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
6. お好みでミントやラズベリーなどでデコレ－ションする。